花粉--植物的生命精华及其10大功效

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2018-08-26 02:42 来源:荆条蜜网 人气:

  花粉是花的雄性器官,通俗地说就是植物的“精子”,是植物生命的精华所在。   我国古代着名的《神农本草经》和历代本草对花粉的药用、食用功效作了很多记载。总体来说,主要认

  花粉是花的雄性器官,通俗地说就是植物的“精子”,是植物生命的精华所在。
  我国古代着名的《神农本草经》和历代本草对花粉的药用、食用功效作了很多记载。总体来说,主要认为花粉有延年益寿、驻颜美容以及改善性功能之效。
  国外对花粉的利用也有不少记载。西方的《犹太法典》、《圣经》、《古兰经》中均有赞美花粉功效的记载,认为花粉有保健强身的功效。1860年,瑞典大植物学家林奈用拉丁文“Pollen”为花粉命名,其意为“强大的、元气充沛的”,以此体现花粉的药理本质。近年来,美、日、法等国家形成了花粉研究热潮,充分肯定了花粉的医疗保健作用,同时,花粉药品、食品也纷纷问世,在学术上也建立了一种“花粉”的专门学科,从生物学的细胞、分子、遗传等方面进行探索。
  根据科学家测定,花粉中含有22种氨基酸。糖类总含量为25%~40%,糖类种类齐全,包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖,具有很强的免疫能力和明显的防癌功效。花粉中含有100多种酶和辅酶,酶是影响细胞新陈代谢的重要物质,对营养成分的分解合成、消化吸收起催化作用。花粉中还含有维生素A、B、C、E等14种维生素和钾、钠、钙、磷、铁、镁、碘、铜、锌、锰、钴、镍、钽、钡等30多种对人体起重要作用的无机离子和微量元素,以及含有具抗癌作用的α胡萝卜素和β胡萝卜素。另外还有多种目前尚未完全了解其功能的微量元素。微量元素必须从食物中摄取,如人体内微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老,直接给生命带来危害。
  花粉对人体具有神奇的功效,与花粉中含有的生物活性物质有关。如黄酮类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、解痉、防辐射、抗肿瘤等作用。花粉中还有激素、核酸、有机酸和一些未知的微妙物质,都是促进人体健康,增强机体抵抗能力不可缺少的重要物质成分。
  花粉的10大保健功能
  花粉是花之精华。那么,食用花粉对人体究竟有什么作用?实验研究、临床观察和流行病学调查均证明,花粉主要有如下10大保健功效:
  增进机体免疫功能
  花粉能促进人的免疫器官,包括脾脏、骨髓、淋巴结和胸腺等的发育;可以有效地阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害,全面提高机体的免疫功能。
  预防心血管病
  花粉中含有芸香甙和黄酮类物质,这些物质能明显降低血脂中的低密度脂蛋白含量,防治心血管硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张、中风后遗症等;花粉中的烟酸具有降低胆固醇和调节血脂的作用,也是扩张周围血管和治疗血管性疾病的理想药物;花粉中的维生素C可增加毛细血管的致密性和柔韧性,减低血管的硬化和脆性,是临床上治疗动脉硬化症和防治出血性疾病的药物;花粉中的镁、必需脂肪酸、亚油酸等也都有降低血浆胆固醇的作用,有防治心脑血管病的功效。
  美容作用
  花粉中既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸,又具有皮肤细胞所需要的天然维生素、各种活性酶和植物激素等,因而能促进皮肤细胞新陈代谢,改善皮肤营养状况,增强皮肤的活力,延缓皮肤细胞衰老,增加皮肤弹性,使皮肤柔软、细腻、洁白、鲜润,并能清除褐斑,减少皱纹。因此,被誉为“美容之源”。
  减肥功效
  花粉中的芳香物、类黄酮、生物碱等成分,能降低人体内的胆固醇、三酰甘油酯的含量和血脂浓度,具有很强的解脂作用,能去除体内多余脂肪。花粉中的叶酸、泛酸及卵磷脂、蛋氨酸、胆碱等都有调节脂肪代谢的作用。
  对前列腺疾病有显着疗效
  前列腺增生和前列腺炎均为中老年男性常见疾病。一般用抗生素或中成药很难根治。国外有实验证明,油菜花粉具有增强、抑制和防止前列腺增生作用,还有较强的的抗炎效果,能调节内分泌,对治疗前列腺疾病有比较显着的效果。
  防癌抗癌
  花粉中还含有丰富的抗癌物质如胡萝卜素、黄酮类等。据测定,每100克花粉中的胡萝卜素含量达200毫克,而黄酮类物质含量则高达4000毫克。这是天然食品中少有的。
  某些花粉在离体实验中的确可以使肿瘤细胞死亡,如油菜破壁花粉水提取液,玉米花粉提取的多糖,枣花粉提取物等。中医理论也认为花粉有“扶正”作用。花粉可提高机体的免疫力,对综合治疗肿瘤有一定的好处,但目前尚无证据表明单独服用花粉可以治愈癌症。体外实验抗肿瘤有效,不等于体内有效。动物实验抗肿瘤有效,不等于用在人体有效。广告中宣传某花粉产品可治愈癌症,往往是言过其实。
  改善体力,增进智力
  由于花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质,还含有合成神经递质和原料。因此,花粉能为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养素,促进脑细胞的发育和新陈代谢,增强中枢神经系统的功能,使大脑保持旺盛的活力,从而达到改善记忆,增强智力的功能。
  防治糖尿病
  纯破壁花粉精中含有足量的维生素B6,可以控制色氨酸不使其转化成黄脲氨酸,对糖尿病有很好的预防作用。对已患糖尿病者能提供足够之矿物质钾,促使脂肪和蛋白质正常代谢,可防止产生中酮毒的危险,保障糖尿病患者的生命安全,纯破壁花粉精更有足够的活性氨基酸,活性酵素等,可修补破损的胰岛素分泌区,增加分泌,减轻症状。
  防治贫血
  花粉可以补充铁、铜、蛋白质等,促进造血机能和红细胞的增加,动物实验研究证明,花粉对于环境原因所致机体造血功能低下、实验性肝损伤均有防治作用。经常服用花粉,可以预防和明显改善各种原因引起的贫血症状。
  防治胃肠疾病
  花粉中有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,某些情况下,食用花粉,进行花粉疗养,可减轻由肠内一些致病细菌和微生物大量繁殖所引起的便秘、腹泻、肠炎、大肠杆菌传染病和其他病症等。从这层意义上来说,花粉被称作“肠内警察”是当之无愧的。花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠之张力而促进排便。花粉对胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦、慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功能紊乱表现有明显改善效果,在食用一段时间后,可增加食欲、促进吸收,增强消化系统功能,使精神好转,体重增加,这可能与花粉含有抗菌物质、多种维生素等生物活性物质,与改善及修复消化道的功能有关。此外,尚有资料显示花粉对出血性胃溃疡有良好疗效。
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